ひな祭りには親子で楽しい手づくりパンケーキを♪♪

簡単に出来て、とっても美味しいひな祭りバージョン！！
九州パンケーキでロールケーキを作ってみました。

材料（直径約6cmのロールケーキ2個分）
・九州パンケーキミッス　200g
・卵　2個
・イチゴジャム　80g
・牛乳　180cc

作り方
1.卵・牛乳・ジャムを混ぜる・
2.九州パンケーキミックスをボールに入れ、1を少しづつ加えながらよく混ぜる。
3.卵焼き用フライパンを弱火で熱して、約3mm厚さになるよう2を流し入れ表面が
ふつふつとなる迄焼いたら、
奥からクルクルと巻く。
4.3を取り出して、同様に生地を流したら3を奥に置いてくるると巻く。
5.直径約6cmのロールケーキになるまで3～4を繰り返す。
6.ラップで包んで10分ほどおき、カットする。

ロールケーキはお好みのジャムやココアパウダーなどでアレンジ♪

色々作れます！！